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奶嚼口拌炒米的做法是怎样的?

导语:奶嚼口拌炒米是一道以大米、鸡蛋和火腿为主要材料炒制的美食。此菜肴口感丰富,营养均衡,适合各个年龄段的人群食用。通过翻炒大米和各种配料,让味道更加丰富,香菜的加入增添了菜肴的鲜香。营养丰富,适合需要增加能量和营养的人群食用。

奶嚼口拌炒米

原料:

-大米:250克

-鸡蛋:2个

- 奶油:30克

-火腿:50克

- 豌豆:50克

- 胡萝卜:50克

- 盐:适量

- 鸡精:适量

- 香菜:适量

步骤:

1. 将大米淘洗干净,加入适量水浸泡30分钟,然后沥干备用。

2. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐搅拌均匀。

3. 热锅加入奶油,待溶化后加入蛋液煎至金黄色,取出备用。

4. 锅中再加入适量奶油,放入火腿丁煸炒出香味。

5. 加入豌豆和胡萝卜丁继续翻炒,至胡萝卜变软。

6. 将事先浸泡的大米加入锅中,炒匀。

7. 加入适量水,盖上锅盖,用中小火煮熟。

8. 将之前煎好的蛋切成丁,加入锅中,继续翻炒均匀。

9. 加入适量盐和鸡精调味,炒匀后关火。

10. 撒上香菜末,即可上桌享用。

营养分析:

奶嚼口拌炒米富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。大米提供了丰富的能量和膳食纤维,鸡蛋和火腿则提供了高质量的蛋白质。豌豆和胡萝卜富含维生素C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。奶油为菜肴增添了丰富的口感和香味。适宜食用者包括各个年龄段的人群,尤其适合需要增加能量和营养的孩子、孕妇和久病康复者。

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文章评论

  • 游客

    这道奶嚼口拌炒米看起来很美味,口感应该很丰富!

  • 游客

    配料搭配得很好,色香味俱佳!

  • 游客

    这道菜肴适合全家人一起享用,营养又美味。