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如何制作电饭锅焖饭的步骤和要点是什么?

导语:电饭锅焖饭是一道营养均衡的家常菜,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素。鸡肉、胡萝卜、青豆、香菇等健康食材搭配大米,方便又营养。

电饭锅焖饭

材料:

- 大米:300克

- 鸡腿肉:200克

- 胡萝卜:1根

- 青豆:50克

- 香菇:4朵

- 青葱:适量

- 姜:适量

- 蒜:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 料酒:适量

- 白胡椒粉:适量

- 鸡精:适量

- 水:适量

步骤:

1. 将大米洗净后浸泡15分钟,然后沥干备用。

2. 鸡腿肉剁成块状,胡萝卜切成小块,香菇切片,青葱、姜、蒜切末备用。

3. 将电饭锅插上电源,倒入适量的水,水量要稍微多一些,约比平时蒸饭时多一节指关节的高度。

4. 把大米放入电饭锅内,加入适量的盐,用手轻轻搅拌均匀。

5. 把切好的鸡腿肉、胡萝卜、香菇和青豆放在大米上面。

6. 加入适量的生抽、料酒、白胡椒粉和鸡精,再撒上青葱、姜和蒜末。

7. 关上电饭锅盖子,按下煮饭键开始烹饪。

8. 等待电饭锅自动跳转至保温状态,焖饭大约需要20分钟,可以适当延长时间,让米饭更加入味。

9. 打开电饭锅盖子,用筷子轻轻翻拌一下,让米饭和配料充分混合。

10. 盛出焖饭,可以撒上适量的香菜末作为装饰。

营养分析:

电饭锅焖饭是一道营养均衡的家常菜,富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素。鸡肉提供丰富的蛋白质和矿物质,胡萝卜和青豆富含维生素和膳食纤维,香菇含有多种氨基酸和微量元素。大米作为主食,为我们提供能量和纤维素。这道焖饭适合各个年龄段的人食用,尤其适合忙碌的上班族和学生,既方便又营养。

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文章评论

  • 游客

    焖饭的味道很香,配料和米饭充分融合,吃起来非常美味。

  • 游客

    电饭锅焖饭的步骤简单,适合忙碌的人,既省事又能吃到营养均衡的一餐。

  • 游客

    我经常用电饭锅焖饭,不仅简单方便,而且口感好,特别适合懒人。