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家常做法:韭菜炒豆角的做法大全

导语:这篇文章介绍了韭菜炒豆角的做法,通过简单的步骤将韭菜和豆角炒制出鲜美可口的菜品。韭菜富含维生素C和纤维素,豆角则富含蛋白质和维生素B,两者搭配营养丰富。简单易学的做法适合各个年龄段的人群食用。

韭菜炒豆角做法

原料:

韭菜 200克

豆角 200克

大蒜 3瓣

生姜 1块

盐 适量

食用油 适量

步骤:

1. 韭菜洗净,切段备用。

2. 豆角洗净,切成小段备用。

3. 大蒜和生姜切末备用。

4. 热锅倒入适量的食用油,放入大蒜和生姜末炒香。

5. 加入豆角翻炒均匀,炒至豆角变软。

6. 加入韭菜翻炒均匀,继续炒至韭菜变熟。

7. 最后加入适量的盐,炒匀即可。

营养分析:

韭菜富含维生素C、维生素A和纤维素,能够增强免疫力、促进消化和排毒。豆角富含蛋白质、膳食纤维和维生素B,有助于增强肠道功能和补充能量。此道菜品口感鲜美,富含营养,适宜各个年龄段的人群食用。

注意细节:

1. 炒豆角时要炒至变软,以充分释放出其香味和营养。

2. 韭菜炒至变熟即可,过度炒煮会影响其口感和营养。

3. 根据个人口味可以适量调整盐的用量。

愿你能享受到这道美味又营养的韭菜炒豆角!

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文章评论

  • 游客

    我喜欢吃韭菜炒豆角,做法简单又美味!

  • 游客

    韭菜和豆角的搭配真是绝配,口感和营养都棒棒哒!

  • 游客

    这道菜的做法很清晰,我准备试一下,期待美味的结果!