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巴哈利蛋糕的家常做法是什么呢?

导语:巴哈利蛋糕是一种低脂、低糖的家常点心,制作简单,口感香甜。每100克蛋糕约含有热量250千卡,适宜所有人食用。

巴哈利蛋糕家常做法

材料:

- 鸡蛋:5个

- 细砂糖:150克

- 低筋面粉:150克

- 牛奶:50毫升

- 玉米油:50毫升

- 香草精:适量

- 泡打粉:5克

- 盐:适量

步骤:

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌至糖完全融化。

2. 加入低筋面粉,牛奶,玉米油,香草精,泡打粉和适量的盐。用刮刀轻轻搅拌均匀,注意不要过度搅拌,以免蛋糕发硬。

3. 将蛋糕糊倒入预先涂抹了油的烤盘中,轻轻震动烤盘,使蛋糕糊表面平整。

4. 将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,牙签插出来干净即可。

5. 取出烤好的蛋糕,待冷却后即可切块享用。

营养分析:

巴哈利蛋糕是一种低脂低糖点心。每100克蛋糕约含有热量250千卡,蛋白质8克,脂肪10克,碳水化合物35克。适宜所有人食用,尤其适合喜欢甜点却又注重健康的人群。

注意细节:

1. 在打蛋过程中,要确保糖完全融化,以免影响蛋糕口感。

2. 搅拌面糊时要轻柔,避免过度搅拌导致蛋糕发硬。

3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱性能有所不同,可根据实际情况进行调整。

4. 蛋糕烤好后要待其完全冷却后再切块,以免蛋糕变形。

希望你能成功制作出美味的巴哈利蛋糕,享受它带来的甜蜜滋味!

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文章评论

  • 游客

    我按照这个做法做了巴哈利蛋糕,味道很不错!香甜可口,正好满足了我的甜食欲望。

  • 游客

    这个蛋糕的做法简单易懂,适合新手入门。而且低脂低糖,非常适合追求健康的人。

  • 游客

    蛋糕的口感很好,绵软香甜,我家人都很喜欢。下次再做一些送给朋友们吧。