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如何制作美味的照烧鸡腿饭?

导语:本篇文章介绍了制作美味照烧鸡腿饭的详细步骤和注意事项,适合喜欢吃鸡肉的人群,尤其适合想要减肥或控制体重的人群食用。

材料:

1. 鸡腿2只

2. 白米饭2杯

3. 绿色蔬菜适量

4. 盐适量

5. 白糖适量

6. 味淋酱油适量

7. 料酒适量

8. 味精适量

9. 葱姜适量

10. 油适量

做法:

1. 将鸡腿去骨切成小块,用盐、白糖、味淋酱油、料酒、味精腌制30分钟。

2. 热锅加油,放入葱姜爆香,加入腌制好的鸡肉翻煎至两面金黄。

3. 加入适量水,烧开后将火调至小火焖煮15-20分钟。

4. 把煮好的白米饭放入碗中,加入煮好的鸡肉和绿色蔬菜即可。

技巧与细节:

1. 鸡肉翻煎时要煎至两面金黄,这样可以让鸡肉更加美味。

2. 煮鸡肉时火力要调至小火,这样可以让鸡肉更加入味。

3. 煮好的白米饭要松软,口感好。

营养分析与热量:

本道菜低脂、低热量,适合减肥人群食用。

适合人群:

1. 适合喜欢吃鸡肉的人群。

2. 适合想要减肥或控制体重的人群。

饮食忌讳:

1. 不适合高血压人群多吃。

2. 不适合肠胃不好的人群食用。

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