当前位置:全天头条网>美食>正文

如何制作美味的香菇鸡肉土豆?

导语:本文介绍如何制作美味的香菇鸡肉土豆,食材营养丰富,口感独特,适合所有人食用。关键词:香菇、鸡肉、土豆。

材料:

鸡肉300克

香菇10朵

土豆2个

葱姜蒜适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

生抽 适量

玉米淀粉 适量

色拉油 适量

做法:

1. 鸡肉洗净切块,用盐、料酒、生抽、玉米淀粉腌制半小时。

2. 香菇泡软,去蒂切丝,土豆去皮切块。

3. 热锅凉油,放入鸡肉煸炒至变色后盛出备用。

4. 留底油,下葱姜蒜爆香,放入香菇和土豆块翻炒。

5. 加入适量的水,盖上锅盖煮开后转小火煮至土豆熟软。

6. 放入煸炒好的鸡肉块,调入盐、酱油,继续翻炒均匀即可出锅。

技巧与细节:

1. 鸡肉腌制时间不宜过长,否则口感会变得嫩而不鲜。

2. 热锅凉油可以避免食材粘锅,同时可以保证食材入锅后更易入味。

3. 煮土豆时可以多加一些水,保证土豆煮熟后有足够的汤汁。

4. 炒菜时最好不要加水,否则会影响菜肴的口感。

营养分析与热量:

香菇鸡肉土豆的营养价值极高,其中鸡肉富含蛋白质,香菇含有丰富的维生素和矿物质,土豆则是优秀的碳水化合物来源。每100克香菇鸡肉土豆的热量约为120千卡。

适合人群:

本菜肴适合所有人食用,尤其适合孕妇、产妇、儿童和老年人食用,有助于增强体质、补充营养。

饮食忌讳:

香菇鸡肉土豆口感独特,没有特别的饮食忌讳,但过多食用容易导致消化不良,应适量食用。对于过敏体质的人群,应谨慎食用香菇。

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表全天头条网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.toutiao24.com/ms/11809.html感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:女子在酒店遭保洁强行催退房,引发社会关注和舆论谴责下一篇:没有最新的文章了...

文章评论